到花蓮來躲一躲吧~坐進慢步調咖啡廳,感受這座城市的悠閒仙氣

對生活在灰色水泥叢林的都市人來說,花蓮這種有著大山大海、步調緩慢悠閒的城市,總是讓人感到格外放鬆,即便不是特別熱愛大自然與戶外活動的人,來到這寧靜而與世無爭之處,大概也會不自覺地放慢腳步,先讓海風吹去堆積在心上的灰塵,再用風景好好療癒那被生活壓榨得疲憊不堪的靈魂。

或許是被那自在的氛圍所吸引,近年,除了絡繹不絕的觀光客外,也有不少心嚮自由的年輕人來到、或者回到了山後的花蓮,開啟一間間饒富生活趣味與個人風格的咖啡甜點店,不僅為這片沉寂已久的土地帶來了新生的活力,也讓到來的旅客,能以更愜意舒適的角度,安身在這片蒼蒼鬱鬱的山海風景之中。

龍宮

距離七星潭海灘僅有短短150公尺,由昏鴉主唱李中立與太太一起經營的「龍宮」,顧名思義,就像陸地上的海底龍宮,給人一種難以形容的奇幻感。在帶著自然灰霧感的木質空間中,龍宮有著多扇大面積玻璃窗戶,而無論窗內窗外都有著大量的綠色植栽點綴,形色各異的樣子,瞬間有點像進到了叢林溫室之中。

source: facebook @longgonecafe 

沒有極簡冷硬的工業感、也不是近年當紅的文青小清新,龍宮的室內風格不若任何一家你去過、或是講得出口的咖啡店那般。它深藍黑色的牆上釘著木製書架,從雜誌與小說的選擇中不難看出老闆的好品味,而存在感十足的吧台檯面鋪上了少見的綠色石材,猶如深海中的奇珠異寶,在龍宮中掀起無數的想像。店內的光線氛圍,雖然在各處角落都能看見幾盞暖黃的燈,主要的光源卻還是來自窗外,隨著日出日落、陰晴雲雨各有不同,每次來都是一種新的面貌。

source: facebook @longgonecafe 

餐點部分,除了咖啡、茶飲與各式各樣的果汁冰沙外,龍宮還提供簡單的早午餐,另外,相當值得推薦的是它們的甜點,無論是以有機老麵製成、上面還放上一大球冰淇淋的肉桂捲,還是非常受到歡迎的經典奶茶布丁,都不會有過於甜膩的廉價感,是不愛吃甜點的人也能接受的口味。

source: facebook @longgonecafe 

▍地址:花蓮縣新城鄉七星街79巷3號

浮室 soave plan

位於花蓮知名的東大門夜市附近,「浮室 soave plan」是一家坐落在老屋騎樓轉角的小咖啡廳,無論是純白的外觀,還是門口那一盆盆綠意盎然的植物,都與一旁的舊城街廓形成強烈對比,相當引人注目。

source: facebook @soaveplan

推開復古的洋房小門,浮室內部也以白、灰色調構成,相當具有巧思的是,店主運用不同深淺明暗的木製家具,堆疊出了空間的層次感,明亮的光線透過窗櫺灑入店內,讓整體看起來更為寬敞通透,散發著一種無壓力的舒適感,無論在此與朋友午茶小聚,還是獨自在角落曬曬太陽、看上一下午的書,都相當輕鬆愜意。

source: facebook @soaveplan

不同於大部分咖啡廳的菜單寫著拿鐵、摩卡、焦糖瑪其朵等咖啡名稱,浮室的飲品品項以濃淡區分,像是「發泡牛奶咖啡」後面就分別列出「奶少一點/奶剛剛好/奶多一點」三種選項,不用擔心店家的品飲習慣是否符合自己口味,有喜歡的口感也可以與老闆討論,相當貼心。此外,店內的甜點名稱如「酥酥的少女」、「核桃的派對」等也都非常可愛,整體來說是間適合與閨蜜一同消磨時光的空間。

source: facebook @soaveplan

▍地址:花蓮縣花蓮市成功街280號1樓

Caffe fiore 珈琲花

說到花蓮近年當紅的小咖啡廳,位於忠孝街與上海街的十字路口、前身是牙醫診所的「Caffe fiore 珈琲花」絕對榜上有名。一樣是延續老屋生命,從門口就可看到陳舊的木造結構與二樓生鏽的鐵窗,與一旁的綠色鐵皮屋連成一線,將街道上那舊舊的、卻充滿生活痕跡的風貌完整呈現。

source: instagram @caffe_fiore

咖啡花的店內空間不大,所有座位圍繞著吧台與牆壁排成一圈,滿座時雖然有點擠,但整體氣氛相當溫馨。如同店名中的「花」字,店內挑高的天花板上掛著滿滿的乾燥花,小小的書櫃裡塞滿了書,牆上貼著地圖,還掛著幾台底片老相機。而與滿是高腳椅的一樓不同,二樓的客人多席地而坐在溫暖的木地板上,自在的程度就像回到了自己的家,外頭的露台種滿了小小的盆栽,逛完一圈,真的有種來到童話森林小屋的錯覺。

source: instagram @caffe_fiore

咖啡花的飲品選項相當多元,光是手沖咖啡就寫了密密麻麻一整張,可依照店主在一旁標示的風味說明,選擇自己喜歡的豆子。此外,店家還提供抹茶、可可、氣泡飲等不同飲品,無論大人小孩都能找到自己喜歡的口味。甜點部分則另外有一整本的手繪小卡,從當季水果蛋糕到生乳酪、抹茶捲等應有盡有,讓人不由自主陷入選擇障礙。

source: facebook @caffe_fiore

▍地址:花蓮縣花蓮市忠孝街78號

森山舎 morning mountain

前身為林務局的老宿舍,主張循時而採、自家栽作的「森山舎 morning mountain」,無疑是最能品嚐到花蓮大山大海風味的早午餐咖啡廳。外觀採最低限度翻修,幾乎完整保留了日式建築的原始樣貌,外頭的草地與石板小路,更讓此處瀰漫著一股靜謐氛圍,吸引著人們一探究竟。

source: facebook @himorningmountain

店內的空間保留了老宿舍的磨石子地板與木造天花板,部分區域還露出了內層的粗礫磚牆,但在溫暖的黃光輝映下,不但不顯老舊,還有種回到舊時靜好歲月的穩定安心感。森山舎的店內座位頗多,而其中最受眾人歡迎的位置,莫過於能望向窗外大片綠景的「觀景區」,在這裡,似乎能將毛躁的心好好地沉靜下來,放慢放空發呆,藉由眼中的畫面,感受時間的推移。

source: facebook @himorningmountain

森山舎的餐點有著強烈的季節感,會被端上桌的,必定是最新鮮、當季的作物果菜——白米產自花蓮富里、雞腿以馬告醃製、就連身為配菜的番茄也是自家手摘,將花蓮當地的風土融入菜色之中,讓人、時、地緊密地連結在一起,用滿滿的在地滋味,招待從四面八方到來的旅人。

source: facebook @himorningmountain

▍ 地址:花蓮縣花蓮市林政街10號

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