來一場米其林味蕾旅行。微風南山獨家特製菜單上桌

可說是米其林星級餐廳聚集大本營的微風南山,吸引眾饕客造訪,成為台北食尚熱點。在 7/17~7/19 微風南山推出「璀璨盛宴之夜」,這些一位難求的高端餐廳,也將端上限定套餐,甚至還包括全新菜單,多元又精緻的菜品,讓人彷彿用舌尖進行一趟世界旅行。

美式經典牛排滋味

能滿足股神巴菲特和《穿著 PRADA 的惡魔》中挑剔總編米蘭達的牛排,讓 Smith & Wollensky 成為許多觀光客造訪紐約時必定造訪的名店,美食評論家 Ruth Reichl 更在《紐約時報》中表示這是唯一能讓所有家人滿意、不再爭論該去哪裡用餐的選擇。

目前有 43 年歷史的 Smith & Wollensky 在海外僅有兩間分店:第一家在倫敦開設,另一家、同時也是亞洲首間則是在微風南山的 47 樓,除了原汁原味的引進經典美式手藝,廚師還利用在地食材製作台灣限定口味的調酒或搭配菜品,讓大家不必飛越半個地球就能享受同等好料。

推薦菜單
黑珍珠菲力8OZ. BLACK PEARL FILET / 2,980元

日本和牛的銷魂力

說到日本,就不得不提許多饕客魂牽夢縈的「和牛」料理,過往的連假期間,身邊朋友就算只有三天可休息,仍堅持飛去享用的事情時有所聞,但在「護照」兩字被 Instagram 人氣百科帳號 HipDict 定義為「2020 年最無用單字」的當下,微風南山成為一眾和牛信徒解饞的地標。

微風南山一次聚集了三間頂級和牛餐廳——究牛、犇 極上以及和牛 47,每一間都用了最高等級的 A5 和牛料理,分別又搭配不同的配餐選擇,像究牛推出以台南牛肉湯為靈感的和牛湯、和牛47的和牛魚子醬手卷與犇 極上的和牛塔塔秘制牛筋片,讓人在品嚐正餐外享受額外的味蕾驚喜。

另外也別錯過來自日本,全球第一間以鐵板燒料理摘下米其林一星的餐廳「Ukai-Tei」,看著漂亮油花的牛肉塊在眼前慢慢煎熟,不僅視覺上超級療癒,舌尖也會折服在細膩的肉理之下。

推薦菜單:
究牛 → 雙人和牛三重奏 / 3,680 元
犇 極上 → 日本 A5 和牛龍蝦雙人套餐 / 限定特價 6,670 元(原價 7,580 元)
和牛 47 → 夏雅套餐 / 3,800 元
Ukai-Tei → 鐵板燒 / 午宴 2,500 元起,晚宴 6,000 元起
割烹 / 午宴 2,000 元起,晚宴 4,000 元起

印度迷人香料氣息

由曾經獲得米其林推薦的番紅花印度美饌打造,位在微風南山 46 樓的「SAFFRON 46」真的不是間普通的印度餐廳。由全印度廚師掌廚,端上一道道打破大眾對印度菜只有咖哩的想像,結合多樣香料與在地食材,帶大家領略香料與不同食材碰撞出的廚藝火花。

除了料理外,來到 SAFFRON 46 也一定要試試餐廳的調酒,由有華人調酒教父之稱的 Aki Wang 設計的酒單,巧妙地將各式香料用在酒中,調出一杯杯充滿特色的繽紛雞尾酒。

活動限定菜單:
Set Menu 85 折優惠 / 2,193 元(原價 2,580 元,不含飲料另再加 10% 服務費)Wine pairing Menu 可享 8 杯精緻調酒  / 3,383 元(原價 3,980 元,另再加 10% 服務費)

法國餐食美學

如果吃飯是門藝術,那法餐就是最愛在白色瓷盤上作畫的一個菜系。在明星主廚鄭裕錞 Josh Cheng 的細心雕琢下,MIRAWAN 讓每道料理都成為餐桌上最美的風景,像是招牌的 47 溫沙拉,就是用時令的鮮蔬作為主角,佐以食用花點綴,打造讓人捨不得動刀叉的美麗景象,其他道菜餚也用充滿詩情畫意的方式呈現,給用餐者色、香、味最奢華的體驗,搭配高樓層的夜景,真的會有恍若置身浪漫之都巴黎的錯覺。

推薦菜單:微風之夜雙人套餐 / 6,200 元

連食尚惡魔總編孫怡也要來一嚐豐富的味覺旅行

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