早起排隊也甘願~大阪生吐司嵜SAKImoto Bakery海外首家專門店,終於來了!

從大阪蔓延至全日本的生吐司風潮,以不需烘烤直接吃,就能有細緻鬆軟,保水度極佳的口感而大受歡迎,其中在日本擁有13家店鋪的大阪知名「嵜SAKImoto Bakery」,在宣布將在信義區開設首間海外專賣店後,討論熱潮就沒停過,望穿秋水的大家,它終於在4/9正式開幕了。

身為海外首家店舖,信義店復刻大阪首店的裝潢風格,並設有庭院式戶外用餐區,在繁忙的商業區巷弄裡,提供一處悠閒空間。

以愛之名的嵜SAKImoto Bakery,最受矚目的〈極美自然吐司〉正是來自於社長嵜本將光為過敏兒愛女研發出不含蛋、奶的獨特配方。恰到好處的麥香搭配Q軟口感,1斤售價140元、1.5斤售價200元。 

另款曾獲得2017 年「SARAH JAPAN MENU AWARD」生吐司類別最高評價的〈極生奶油由乃吐司〉,採以湯種混搭中種製法烘焙而成,由於添入了北海道牛奶、鮮奶油、蜂蜜,因此吃起來帶有淡淡的蜂蜜甜香,口感較為軟嫩,適合直接撕拔享用。1斤售價160元、1.5斤售價230元。

連吐司邊都細緻鬆軟的〈極生奶油牛奶吐司〉,適合直接撕拔享用。1斤NT$160元、1.5斤NT$230元。嵜字若烙印於左下方的則是招牌〈極美自然吐司〉


除了生吐司,嵜SAKImoto Bakery也將IG打卡火紅的「&jam」寶石果醬引進台灣。草莓、柑橘、榛果、珊瑚紅豆等各種風味特殊的果醬,為生吐司帶來更豐富視覺與風味饗宴。店鋪裡不僅吃得到搭配果醬的內用套餐,單價280元~290元的與果醬也可購買回家。

水果風格的寶石果醬,口味有電氣石-檸檬、藍寶石-藍莓等共5款。 堅果、茶酒類風味的珠光抹醬,口味有開心果、伯爵奶茶等共6款。 和風系列的抹醬,有珊瑚紅豆、翡翠抹茶等共4款。

每日共有5時段新鮮出爐,於上午9:30發放購買單條吐司的號碼牌

精緻夾鏈包裝的28mm厚吐司,〈極美自然吐司〉單片NT$80、〈極生奶油牛奶吐司〉單片NT$90。

店鋪裡可享用搭配果醬的內用套餐,先選擇吐司,再任選3款果醬加價80元,搭配北海道或法國奶油加價30元,若任選3款果醬與奶油搭配則加價110元。

時尚紙袋包裝的單片外帶,可選搭配現烤加價果醬或奶油系列,加價30~90元不等。

& jam寶石果醬單罐100ml /280元、珠光抹醬95ml /290元,和風抹醬單罐/290元。

戰況報告:

1.早上6點鐘已出現排隊人龍,近中午時吐司和果醬皆已完售

2.欲內用餐點,因應疫情,取消現場後位,全採線上預約,但兩個月內位子已全數預約額滿

嵜SAKImoto Bakery高級生吐司 台北旗艦店

地址:台北市信義區基隆路一段155-1號

營業時間:10:00~20:00

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