世界冠軍認證 Rosmarino 進駐微風南山 專賣義大利麵燉飯全新概念店開幕 

明星主廚 Jamie Oliver 擅長以隨興的料理手法,搭配天然素材,營造出輕鬆的用餐體驗,而這樣的概念也落實到他的個人義式餐廳 Jamie’s Italian 之中,近期 Jamie’s Italian 宣告退出信義區據點,再加上新冠狀肺炎的警報未解除,影響多人聚餐的意願,相同強調可以以隨意舒服的方式享用義式料理,甚至獨自享受也很合適的正統義式料理餐廳 Rosmarino,宣告進駐信義區,填補了這塊飲食需求缺口,選在微風南山 B2 精品美食區開幕了第二間據點,半開放式的用餐空間氛圍,讓獨食也顯得愜意自在,成為防疫減少聚餐的最佳選擇。

Rosmarino 南山店保留對於食材選用的堅持,除了採用義大利進口,同時也結合台灣當令新鮮作物,迎合了健康飲食的潮流。來到這,燉飯、義大利麵是絕對不能錯過的必嚐選項,在這裡不用擔心吃到人工添加物,純天然食材加上現點現作正是美味的關鍵。而光是義大利麵麵體就有10種選擇,可依照選用的佐醬特性,搭配出最符合個人喜好的口味。

兩款限定新菜式有「頂級馬糞海膽烏魚子天使細麵」、「冠軍和牛火焰起司燉飯,完全讓人瞬間產生選擇障礙。

開幕限定料理1:

「頂級馬糞海膽烏魚子天使細麵」 特使用天使細麵,能將口感綿密鮮甜的頂級北海道馬糞海膽完全吸附在麵體上,再搭配脆香烏魚子的點綴,讓口感更有層次。

售價: 980元(套餐)

開幕限定料理2:

「冠軍和牛火焰起司燉飯選用澳洲和牛牛小排,豐沛的油脂在經過煎烤後,帶出軟嫩與焦脆交疊的口感,搭配散發起司奶香燉飯,絕配!

售價: 980元(套餐)

配合開幕,Rosmarino 南山店也推出用餐優惠,包括:

1.微風集點 App 會員來店消費即享 9 折優惠。

2.凡使用 BREEZE PAY 結帳付款,可享 8 折優惠。

3.來店消費滿 2,020 元,即贈義式香腸兌換卷一張(限下次使用)

4.凡於 ROSMARINO DELLA PASTA微風南山店FB,打卡推點『我推 ROSMARINO Della PASTA  2020 微風南山B2』並公開分享,現場出示即贈酥炸鮮魷乙份。

加碼必點菜色:

威尼斯魷香香檸煙花女義大利麵

Rosmarino 主廚特製這款煙花女醬汁以鯷魚來提鮮,搭配進口酸豆和綠橄欖等義大利風味濃厚的基本款配料,做成簡單的醬汁,就是這款義大利麵的靈魂。

售價:550元(單點)

無花果冠軍帕瑪火腿起司燉飯

選用義大利金標得獎的 Galloni 帕瑪火腿,以自然風乾的方式進行熟成,而熟成之前先將火腿靜置120天的工序手法,經過了至少16個月的熟成時間。融合帕達諾起司所製作出的燉飯及採用新鮮無花果,呈現出火腿香氣與燉飯Q彈口感的義式料理風格。

售價:400元(單點)

完整Menu這裡看

店櫃資訊

ROSMARINO DELLA PASTA微風南山店

地址:台北市信義區松智路17號B2

電話:(02)6636-0118

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