於台中開設首間店，以低調價格與奢華食材紅遍全台的樂葵法式鐵板燒，終於在2023年於微風南山開設首間台北分店。樂葵每一季都會根據當季最新鮮的食材更換菜單，致力讓大家以1,460元的價格，不僅能體驗到龍蝦、生蠔、鮑魚、和牛等頂級食材，還能品嚐到最應景又鮮美的料理。
秋季新菜色1 北海道干貝金沙南瓜湯
以法式濃湯作為基底，湯底使用蛤蠣與雞骨熬煮，將當季的南瓜製作成慕斯營造滑順口感，搭配金沙讓湯品的鹹香味更濃厚，炙燒的北海道干貝軟嫩Q彈，整道料理融入了山海風味，又能充分體驗到秋季的美味。
秋季新菜色2 豆酥比目魚 味增豆乳醬
主廚特別將秋日豐收的各種豆類食材，包含豆酥、豆豉、豆瓣與味增豆奶結合製作成美味的醬汁，搭配深海無汙染的格陵蘭大比目魚，富含油脂的軟嫩魚肉，與鮮甜的醬汁形成柔順的口感。
秋季新菜色3 烏魚子凱薩沙拉
烏魚子是台灣過年常見的食材，秋冬也正好是烏魚子的盛產季節。主廚改良凱薩沙拉這項經典前菜，將烏魚子融入到凱薩醬中，並再將磨成粉的烏魚子撒上沙拉，最後用帕達諾起司片點綴，不僅賦予烏魚子全新的吃法，也讓凱薩沙拉增添海洋的鮮美滋味。
秋季新菜色4 加勒比海龍蝦 番茄紅咖哩奶油醬
龍蝦一直都是樂葵菜單中的必用食材。這次秋季主廚特別採用全新研製的番茄紅咖哩奶油醬，搭配加勒比海激流海域的龍蝦。這種醬料採用南洋風味的紅咖哩、棕梠糖、番茄等多種香料，以奶油調和打造法式料理特有的滑順口感。
秋季新菜色5 金秋栗蒙布朗 火焰蘭姆酒
每到秋天就不能不提到栗子，同時它也是法國人認為的秋天代表食材之一。主廚在蛋糕體中加入地瓜泥作為內餡，外面再擠滿蒙布朗的栗子泥，上面點綴一顆用蘭姆酒酒燒而成的蜜漬栗子，整體甜而不膩，讓人想一口接著一口。
經典必嚐法式鐵板料理
其他樂葵菜單中最經典的料理像是加入海膽荷蘭醬的日本蠔魚子蕈菇、南非活鮑佐松露波特醬、苦甜巧克力橙汁醬的法式鴨胸、日本A5和牛、牛筋飛魚卵炒飯，每一道都非常值得一再品嚐。
*樂葵秋季限定菜單於9月5日至11月30日登場
樂葵法式鐵板燒 台北微風南山店
台北市信義區松智路17號5F
全省預約網址: https://www.le-gout.com.tw/
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